今回はおかずの定番「照り焼きチキン」のレシピをご紹介!
しっかり目の味付けなので、お弁当のおかずにもぴったりです♪

材料(1~2人分)

・鶏モモ肉 1枚
・塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ1
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★はちみつ 小さじ1
★砂糖 小さじ1

作り方

(1)鶏モモ肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

(2)フライパンに油を熱し、皮目の方から中火で焼いていく。

(3)焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で中まで火を通す。

(4)肉に火が通ったら★の調味料を混ぜたたれを加えて、何度か返しながら煮詰める。

(5)食べやすい大きさに切って完成。

お料理ポイント

・片栗粉はだまにならないように、つけた後はしっかりはたいて下さい。
・はちみつがない場合は砂糖でも大丈夫です。

★エネルギー量 689kcal
★塩分量 3.2g


ご飯やお弁当のおかずにもピッタリですが、パンに野菜を一緒に挟んでサンドイッチにするのもオススメです♡
ぜひ作ってみてくださいね。

(恋愛jp編集部)

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