ずっとお家に引きこもっていて、お気に入りのカフェに行けない……。
今回は、そんな悩みを解決する「お家カフェレシピ」を4つ紹介!

流行りのおしゃれドリンクや、手軽にできるご飯レシピまで幅広くピックアップします♪

(1)ダルゴナコーヒー

お家カフェにはおしゃれなドリンクが欠かせないですよね♪
今回は韓国で人気の「ダルゴナコーヒー」を紹介!

材料(1人分)

インスタントコーヒー 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1
牛乳 コップ1杯分

作り方

1:インスタントコーヒー、砂糖、水をボウルに入れ混ぜる。
2:ハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てる。
3:グラスに牛乳を注いで2のタルゴナコーヒーをそっとのせて完成!

凝って見えますが、牛乳の上にあわ立てたコーヒーをのせるだけのお手軽ドリンク♡
お菓子よりも簡単にできますよ!

(2)ノンアルコールカクテル

ほっこりドリンクも美味しいですが、さっぱり系のドリンクもおすすめ♪

材料(1人分)

冷凍ベリー 好きなだけ
レモン汁 小さじ1
ぶどうジュース コップ1杯分
はちみつ 小さじ1

作り方

1:レモン汁、はちみつをコップで混ぜる
2:1に冷凍ベリーを入れる
3:ぶどうジュースを注いで混ぜて出来上がり!

今回はノンアルコールサングリアを紹介しましたが、冷凍パインとオレンジジュース、レモネードなどを合わせても美味しいですよ。

(3)チーズプリン

ドリンクのお供に簡単に作れて美味しいスイーツを紹介♡

材料(2人分)

クリームチーズ 60g
牛乳 100cc
卵 1個
砂糖 20g

作り方

1:ボウルに牛乳、卵を割り入れ、砂糖を加えながらよく混ぜ合わせる。
2:1を鍋で弱火にかけ、常温にしたクリームチーズを加え、10分ほどかき回しながら溶かし混ぜる。
3:クリームチーズが溶けたら裏ごししながら器に入れる。
4:オーブンレンジで約15分加熱し、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
お好みでソースをかけて出来上がり!

チーズケーキのように濃厚なプリン♪
お好みでブルーベリーソースやはちみつをかけても美味しいですよ。

(4)パンキッシュ

手が込んでいるイメージのキッシュも、パンで簡単に作れちゃいますよ♪

材料(1人分)

お好みのパン(今回はバゲット)5cm幅
ベーコン 1枚
コーン缶 小さじ1
ブロッコリー 20g
卵 1/2個
牛乳 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩こしょう 少々

作り方

1:ベーコンは1cm幅、ブロッコリーは小房に切る。
2:バゲットの内側に1周切り込みを入れ、内側のパン生地をぎゅっと底に押しつけてカップ状にする。
3:ベーコン、コーン、ブロッコリーを入れる。
4:ボウルに溶き卵、牛乳、粉チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、②のパゲットに流し込む。
5:トースターで10分焼いて完成!


今回は、手軽にできておしゃれで美味しいレシピを紹介しました!

在宅ワーク中の気晴らしなどにもお料理はおすすめですよ♡
皆さんのお家ライフを充実させてくださいね♪

(恋愛jp編集部)

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