今回はサラダチキンと冷凍うどんを使ったアレンジレシピ【さっぱり冷うどんレモン柚子胡椒風味】の作り方をご紹介します！
あっという間に完成する冷うどんのレシピです。
さっぱり召し上がれるので、暑い日や食欲のない時にもおすすめです♪
材料（1人分）
・冷凍うどん 1玉
・サラダチキン 1／2パック
・豆苗 1／4袋
★めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
★ぽん酢 大さじ1
★水 100～150ml
★柚子胡椒 小さじ1／2
・レモン輪切り（あれば）お好み量
作り方
（1）冷凍うどんはレンチンするか湯がいて流水で冷やしておく。
（2）サラダチキン、豆苗は食べやすい大きさに切る。レモンは輪切りにする。
（3）★の材料を混ぜたたれをつくる。
（4）器にうどんを入れ、豆苗、サラダチキン、レモンをのせ、たれをかけて完成。
お料理メモ
・つゆの濃さはお好みで調節して下さい。
・レモンを途中で絞ると、味の変化があって2度楽しめます。
いかがでしたでしょうか！
材料を切ってタレをかけるだけ！とても簡単ですよね。
これからの季節にピッタリのレシピ、ぜひマネしてみてくださいね♪
（恋愛jp編集部）