（2）サブジスパイス
インド料理のサブジとは、香辛料で野菜を蒸し煮した料理のこと。
ベジタリアンが多い地域でよく食べられているそうです。
じゃがいもなどを蒸し焼きにして火が通ったら、こちらのスパイスをまぶして仕上げます。
簡単なので、ぜひ作ってみてください。
（3）食べるガラムマサラ
インドのスパイス「ガラムマサラ」が、ご飯やパンに合う万能調味料となって新登場！
唐辛子やスパイスに、トマトの酸味や玉ねぎなどの甘みが加わり、味のバランスが絶妙です。
そのままでは辛すぎる人は、チーズなどを使ってお好みの辛さに調節してみてくださいね。
カルディで買える激うまインドグルメ3選をご紹介しました。
暑い季節は辛いものが食べたくなる人は、「食べるガラムマサラ」を試してみませんか？
インドのお漬物の素や、野菜の蒸し煮料理が作れるスパイスなど、インド料理が手軽に作れる調味料に興味がある方は、ぜひカルディでチェックしてください。
（恋愛jp編集部）
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2021年8月12日現在